先日、食育でみそ作りを体験しました。自分専用のエプロンと三角巾を持って来ると「いつやる！？」「着るの練習してきた！」ととてもわくわくしていました。「みそ知ってる！」「食べたことある！」と得意げな子どもたち。しかし「みそは何からできているでしょうか？」とミールさんからクイズを出されると「・・・？」みんな揃って口を閉じてしまいました。しかし大豆から出来ていることを知ると「この前豆まきで投げたじゃん！」とまたまた得意げになっていた子どもたちでした。

大豆からは味噌だけではなく、豆腐や油揚げ、豆乳や醤油など色々なものが作られることも知りました。黄組になって寒くなってきたころに、みんなで楽しく作った手作り味噌で味噌汁パーティーが出来ることを楽しみにしています♪