青組の食育でみそ作りを体験しました。ミールケアさんから「おみそを見たことある子？」と聞かれると全員が「はーい!!」と元気に返事をしていましたが、「それでは、おみそは何から作られているでしょう？」と質問されると「なんだろう？」と考えていました。正解は…と本物の大豆が出てくると「あっこれは豆まきの時に鬼退治するお豆だ！」「大豆って言うんだよ」「私食べたことあるよ」などと言葉に出していました。

大豆からはおみそだけではなく、おとうふや油揚げ、豆乳やお醤油などいろいろなものが作られることも知りました。年長の秋が深まるころ、手作りみそでみそ汁パーティーができるかな⁈